傾聽(tīng)職工心聲，提升服務(wù)水平，根據職工的意見(jiàn)建議，公司決策層研究決定今年轉換職工食堂運營(yíng)方式。公司職工食堂自3月3日轉換運營(yíng)方式以來(lái)，以日均近800人次的用餐人數交出了亮眼的答卷，較以前增長(cháng)近60%的顯著(zhù)提升背后，是全體職工對食堂品質(zhì)升級的認可與信賴(lài)。

質(zhì)優(yōu)量實(shí)，打造品質(zhì)餐飲‌

公司職工食堂堅持“當日現制”原則，每天5點(diǎn)清點(diǎn)完當日食材，廚師們就開(kāi)啟了緊張的備菜和面點(diǎn)制作。一杯現磨豆漿配上清甜的玉米、地瓜，再來(lái)一個(gè)熱氣騰騰的手作鮮肉包，讓清晨的味蕾煥發(fā)活力。公司要求廚師團隊做到每周調整部分菜品、添加當季菜色，以定期廚師交流輪換的方式確保食堂餐品口味豐富。在保持有機蔬菜、鮮肉等優(yōu)質(zhì)食材的基礎上，公司食堂菜品價(jià)格實(shí)惠，真正實(shí)現“加量不加價(jià)”。

溯源把控，筑牢食安防線(xiàn)

構建“供應商動(dòng)態(tài)管理+三方聯(lián)合驗收+全程溯源追蹤”的食品安全體系，每日清晨由青晨貿易公司、房產(chǎn)管理部及廚師團隊組成的驗收小組，對每批次食材進(jìn)行把關(guān)。職工食堂工作人員根據食堂食品安全管理辦法，對當日所用食材進(jìn)行取樣保存，所有食材均實(shí)現可溯源，讓職工吃得安心、吃得透明。

‌傾聽(tīng)心聲，讓服務(wù)再升級

公司通過(guò)工會(huì )專(zhuān)屬微信群、現場(chǎng)意見(jiàn)反饋本、食堂負責人員現場(chǎng)調研等方式，及時(shí)收集并解決存在問(wèn)題。針對員工關(guān)注的打餐效率問(wèn)題，目前已啟動(dòng)送餐工作，倒班在崗職工可登錄點(diǎn)餐APP，提前知曉每日餐品、價(jià)格并進(jìn)行線(xiàn)上訂餐。

后續公司還規劃了保溫設備改造、窗口延伸、廚房設備更新、消防安全改造、電氣改造等提升計劃，讓服務(wù)始終跑在職工的需求前面。

食堂不僅是味蕾的港灣，更是溫暖的傳遞站。公司將持續傾聽(tīng)員工心聲，用不斷升級的服務(wù)品質(zhì)，為全體職工注入滿(mǎn)滿(mǎn)能量，讓每一份用心都被看見(jiàn)，讓每一餐溫暖都有回響。